Nieuwe technologie maakt een einde aan wrede kuikendoding in VS-ei-industrie

AmsterdamNieuw onderzoek in de Amerikaanse eierindustrie biedt een vriendelijkere aanpak voor het sorteren van kuikens. Dankzij geavanceerde technologie kan het geslacht van een embryo al worden bepaald voordat het uitkomt. Manlijke kuikens worden vaak geëlimineerd omdat ze niet nuttig zijn voor eier- of vleesproductie, wat zorgen over dierenwelzijn oproept. Een nieuwe machine genaamd Cheggy biedt een oplossing door eieren met speciale camera's en fel licht te controleren om het geslacht van het embryo te bepalen.

• Verwerkt tot 25.000 eieren per uur
• Gebruik van niet-invasieve methoden voor geslachtsbepaling
• Geschikt voor bruin omhulde eieren

Chickenscheiding blijft een uitdaging voor Cheggy

Cheggy kan het verschil zien tussen mannelijke en vrouwelijke kuikens door naar de kleur van hun veren te kijken. Dit werkt goed voor grote broederijen die snel veel kuikens moeten sorteren voor de grote eiermarkt in de VS. Er is echter een beperking: het werkt alleen bij bruine eieren, omdat de mannelijke en vrouwelijke kuikens van witte eieren vergelijkbare verenkleuren hebben. Aangezien 81% van de eieren verkocht in de VS wit is, maakt dit het moeilijk voor Cheggy om op grote schaal te worden toegepast.

Lees ook:

4 maart 2025 · 21:00

Noord-Amerika's vrijhandelsstrategie haperd door Amerikaanse tarieven.

Cheggy speelt een cruciale rol, ondanks zijn beperkingen. Het draagt bij aan een ethischere productie binnen de voedselindustrie. De eiersector staat onder druk om dieren beter te behandelen. Consumenten en belangenorganisaties eisen deze verandering. Een voorbeeld is Mercy for Animals, een dierenwelzijnsgroep die tegen het doden van haantjes is en significante veranderingen in de industrie eist.

Europa heeft het macereren van kuikens verboden, en ook in de Verenigde Staten wordt aan deze kwestie gewerkt. Nieuwe wetgeving tegen het doden van kuikens stimuleert bedrijven om betere methoden te vinden, omdat consumenten ethischer verantwoorde producten willen. Bedrijven zoals AAT en NestFresh spelen hierop in door verbeterde technieken te gebruiken, ondanks dat de productie hierdoor duurder is. Gelukkig zullen deze extra kosten niet leiden tot een significante prijsstijging voor de consumenten.

Bedrijven richten zich op het verbeteren van Cheggy's vermogen om het geslacht van kuikens in witte eieren te bepalen. Ze ontwikkelen technologieën die specifiek gericht zijn op witte eiertypen. Deze nieuwe methoden hebben tot doel schadelijke praktijken te vervangen en bij te dragen aan duurzamer en ethischer boeren. Consumenten vragen om meer transparantie en betere landbouwpraktijken, wat betekent dat de sector zich moet aanpassen. Hoewel er nog werk aan de winkel is, is dit een belangrijke stap naar een verantwoorder en ethischer voedingsproductiesysteem.